Tôm hùm là món ăn có lượng canxi và đạm cao, rất phù hợp với người thể chất yếu cần được bồi bổ thêm 
Thành phần
- 1 con tôm hùm
- 1 trái táo
- 20 g dâu
- 20 g xoài
- 20 g thơm
- 20 g lê
- 1 trái quýt
- muối
- đường
- bột gà
- một ít nước dùng
- dầu chiên
- 5 g tỏi băm
- hạt lựu
Hướng dẫn
- 1. - Tôi hùm làm sạch, lấy thịt, cắt miếng vừa ăn. Hấp chín, giữ lại vỏ để trang trí.
- 2. Quýt vắt lấy nước cốt. Dâu, xoài, thơm, lê cắt hạt lựu.
- 3. nấu nóng dầu, cho tỏi vào phi vàng, cho dâu, xoài, thơm, lê vào xào chín, thêm nước dùng, bột gà vào nấu sệt lại, nêm gia vị vừa ăn.
- 4. Bày tôm ra đĩa, rưới xốt hoa quả lên trên. Dùng nóng.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
